החומרים:
2 גביעי שמנת חמוצה
3-2 כפות גדושות ממרח עגבניות מיובשות
מלח
סחוג אדום – לפי מידת החריפות הרצויה
מכינים את הממרח:
מניחים את השמנת במסננת ומסננים 7-6 שעות. לחלופין ניתן להשתמש ב-250 גרם גבינת שמנת מוכנה בטעם טבעי.
מעבירים את השמנת המסוננת לקערה ומערבבים עם יתר החומרים לקרם חלק.
שומרים במקרר עד להגשה.