עוגת פרג בניחוח הדרים

מילוי פרג:

2 עוגות

החומרים:

1 כוס פרג טחון

3 כפות דבש

3 כפות טחינה

1/3 כוס שמן

2 כפות תרכיז מיץ תפוזים – לא חובה

1 כוס סוכר קנים

אופן הכנת המילוי:

מערבבים היטב את כל החומרים.

תנאי אחסון: עד שבוע במקרר וכן בהקפאה.

אופן הכנת העוגה:

מרדדים בצק למרובע בגודל 40X30 ס"מ. #חוצים אותו ל-2 מלבנים ברוחב 20 ס"מ. #ממלאים כל מלבן בצק בשכבה עבה של מילוי הפרג ומגללים לצורת רולדה.

מחברים את הרולדות בקצה העליון ומלפפים אותם יחד לצורת בורג.

 מתפיחים, מברישים בביצה, זורים מעט פרג וסוכר חום ואופים על פי ההוראות.