עוגת ספגטי עם פטריות, מנגולד וגבינות

חומרים לתבנית בגודל 30*10 ס”מ

1/2 חבילת ספגטי

50 גרם חמאה

1 בצל גדול

1 סלסילת פטריות טריות קצוצות

200 גרם עלי תרד או מנגולד קצוצים

1 גביע קוטג’

3 ביצים

200 גרם גבינה צהובה או מלוחה מגוררת

1/2 כוס שמנת לבישול

מלח ופלפל

אופן ההכנה:

מבשלים את הספגטי עד שהוא גמיש אך עדיין מעט קשה.

מסננים ומעבירים לקערה.

ממיסים חמאה במחבת ומטגנים בצל עד הזהבה, מוסיפים פטריות ותרד קצוץ ומטגנים דקה.

מסירים מהאש ומעבירים לקערת הספגטי, מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים.

מרפדים תבנית בנייר אפייה ויוצקים לתוכה את התערובת.

אופים ב-180 מעלות כ-30 דקות עד התייצבות.