עוגיות בננה ופירות יבשים

24 מנות

החומרים

• 3 בננות בינוניות מעוכות (1 כוס)
• 5 כפות שמן אגוזים
• 1 כפית תמצית וניל
• 4 כפות צימוקים
• 4 כפות משמש מיובש קצוץ דק
• קורט מלח
• 1 כוס שקדים קצוצים
• 1.5 כוסות שיבולת שועל
• 1/2 כוס סובין

אופן ההכנה

• מחממים תנור ל-175 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה משומן.
• מכניסים לקערת נירוסטה את הבננות, המלח, השמן והווניל ומערבבים היטב.
• מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב.
• יוצקים עוגיות על נייר האפייה בעזרת כף ואופים ב-175 מעלות עד לקבלת תחתית וקצוות זהובים.
• מצננים ומאחסנים במקרר במכל סגור.

ערך תזונתי למנה

1 מנה – 1 עוגייה 

• 105 קק"ל
• 11 גרם פחמימות
• 3 גרם חלבון
• 6 גרם שומן
• 1 גרם שומן רווי
• 0 מ"ג כולסטרול
• 3 גרם סיבים
• 22 מ"ג נתרן

תחליפים: 1 מנות פחמימה, 1 מנת שומן, 1/2 מנת חלבון

ספירת פחמימות: כ-1 מנות פחמימה