ספייסי מיונז

אולי ניסיתם בעבר להכין מטבל של ספייסי מיונז משילוב של מיונז עם רוטב צ'ילי ולא הבנתם למה הטעם לא יוצא כמו במסעדות. הסוד הוא רוטב סרירצ'ה – רוטב פלפל צ'ילי תאילנדי, בטעם חריף-חמוץ טעים בטירוף. הוא מוכר גם כרוטב התרנגול, כיוון שעל האריזה שלו מופיע ציור של תרנגול, והוא החריף הנמכר ביותר בארה"ב. יותר מרוטב טבסקו. נמצא כמעט בכל סופר באזור של מוצרי הסושי.