חבילה קטנה של עלי בייבי / חסה רומית קצוצים גס
קוביות ממנגו טרי
לרוטב:
4כפות שמן זית
4 כפות מייפל טהור
1/2 תפוז טרי סחוט
כפית מיץ לימון
מעט מלח ים ופלפל שחור גרוס
חופן פקאן מסוכר קצוץ גס – לקישוט
מכינים את הרוטב:
מערבבים היטב בצנצנת סגורה את כל חומרי הרוטב ושומרים במקרר.
לפני ההגשה מניחים בקערה את הסלט וקוביות המנגו, יוצקים את הרוטב ומקשטים בפקאן מסוכר.