סלט חסה עם פרוסות פסטרמה חזה עוף

1 חזה עוף מוכן לפסטרמה

1 חסה שטופה וקצוצה

5-4 פטריות שמפיניון פרוסות

1 כוס כרוב סגול קצוץ

חופן עגבניות שרי חצויות

1 גזר בינוני חתוך למקלונים דקים

לתיבול:

1/3 כוס שמן

4 כפות מיץ לימון טרי

5 שיני שום קצוצות

מלח

אופן ההכנה:

שמים בקערה את הירקות לסלט.

פורסים את העוף לפרוסות דקות ומסדרים מעל הירקות.

מכינים את הרוטב: מערבבים בכלי את החומרים ומשהים 4 שעות לפחות כדי שטעם השום יתמזג ברוטב.

יוצקים מהרוטב על סלט, מערבבים ומגישים.