צנצנת ממרח
225 גרם אגוזי לוז קלופים וקלויים
1/3 כוס אבקת קקאו הולנדי כהה ואיכותי
1 כוס + 3 כפות (150 גרם) אבקת סוכר
2 כפות שמן אגוזי לוז (או שמן קנולה אם אין)
כפית תמצית וניל איכותית
שמינית כפית מלח
טוחנים במעבד מזון את אגוזי הלוז עד שהם הופכים למחית חלקה. הטחינה במעבד המזון בתחילה תהפוך את האגוזים לאבקה ורק אחר כך יתחיל התהליך של הפיכת האבקה למחית. טוחנים עד לקבלת מחית חלקה ככל האפשר. מוסיפים את שאר הרכיבים – אבקת קקאו, אבקת סוכר, שמן, תמצית וניל ומלח, מעבדים לקרם חלק ואחיד ומעבירים לצנצנת נקייה. הממרח נשמר היטב כחודש.