ממרח חומוס ומתבל פיקנטי

פעם אחת כדאי ללכת לראות או לשמוע איך מכינים את החומוס הקנוי, גם זה שעל אריזתו מוצהר כי הוא מכיל שמן קנולה או דל בשומן ואפילו מכיל טחינה משומשום מלא, כדי להבין שמי שרוצה ליהנות מהממרח הבריא והמזין חומוס צריך קצת להתאמץ ולהכין אותו רק בבית! כך תבטיחו לעצמכם כי הוא עשוי אכן מגרגירי חומוס וטחינה בלי חומרי הלבנה, קורנפלור או מייצבים למיניהם, חומוס אמיתי וטעים באמת! תטעמו ותבינו!

קופסה בנפח חצי ליטר

החומרים

2 כוסות חומוס מבושל

1/2 כוס טחינה גולמית

3 כפות חמאת שומשום

2 שיני שום

1/3 כוס מיץ לימון

1/2 כפית מלח

1/2 כפית כמון

3/4 כוס מים 

אופן ההכנה

מכניסים את כל החומרים למעבד מזון או לבלנדר וטוחנים עד לקבלת ממרח במרקם מעט גבשושי.

תנאי אחסון: במקרר עד שלושה3 ימים. מעולה בהקפאה – יש לערבב לאחר ההקפאה.

עוד סלטים וראשונות ותוספות