טראפלס משוקולד ביתי

צילום: גיל אבירם סגנון: שמרית לוי

כוס (140 גרם) אבקת קקאו איכותי

1/2 כוס (120 מ”ל) שמן קוקוס מומס

1/2 כוס סירופ מייפל אמיתי / סילאן / דבש

מערבבים שמן וסירופ מייפל יחד. ניתן להמיר את המייפל לסילאן או דבש באותה כמות.

מוסיפים את הקקאו לאט לאט עד שמתקבלת תערובת מעט סמיכה אך עדיין מתפשטת ברכות (יכול להיות שלא תצטרכו להשתמש בכל הכמות של הקקאו).

יוצקים לתבנית ומקררים, חותכים לחתיכות, מגלגלים בקקאו ושומרים במקרר.

לחלופין, ניתן ליצוק בתבניות פרלינים בצורות שונות.

אחסון: ניתן לשמור במקרר או במקפיא לתקופה ארוכה.