חמאת לימון וצ’ילי
200 גרם חמאה רכה מאוד
2 כפות פלפל צ’לי טרי קצוץ דק דק
מעט מלח
1 כף אבקת סוכר
גרודת מ-1/2 לימון (שטוף היטב)
מלח לפי הטעם
אופן ההכנה:
מעבירים את החמאה לקערה. מוסיפים את שאר הרכיבים. טועמים ומתקנים תיבול. שומרים בכלי אטום במקרר.
חמאת רוזמרין, תפוז ופלפל שחור
200 גרם חמאה רכה מאוד
2 מחטי רוזמרין טרי או יבש קצוצים דק
1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
גרודת מתפוז שטוף היטב
מלח לפי הטעם
מעבירים את החמאה לקערה, מוסיפים את שאר הרכיבים, טועמים ומתקנים תיבול. שומרים בכלי אטום במקרר.