פרווה | קל
20 יחידות
החומרים:
200 גרם שקדים מולבנים פרוסים
3 כפות סוכר
2 כפות דבש
1 חלבון מביצה גדולה
ההכנה: מכניסים לקערה את השקדים המולבנים, את הסוכר, את הדבש ולבסוף את החלבון ומערבבים לתערובת אחידה עד שכל השקדים מצופים היטב.
בעזרת כפית טבולה במים יוצרים מהתערובת מעין ערמות קטנות ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות כ-25-20 דקות או עד שהחטיפים מזהיבים.
מצננים ושומרים בקופסה אטומה עד שבוע.