הרינג חרדל ודבש

4 פילטים של דג הרינג

3 כפות חרדל דיז’ון

3 כפות שמן צמחי

2 כפות חומץ

כף סוכר

כף דבש

מלח גס

פלפל שחור גרוס

בעזרת בלנדר מוט טוחנים את כל הרכיבים, מלבד הדג, למשחה חלקה. חותכים את ההרינג לחתיכות בגודל הרצוי (ניתן לחתוך לפרוסות דקות, עבות, או לקוביות). מערבבים את ההרינג בתערובת ושומרים בצנצנת סגורה.

אחסון: שומרים במקרר עד שבוע. מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר.

לממרח הרינג חרדל ודבש: טוחנים יחד את כל המרכיבים, כולל ההרינג.  שומרים בצנצנת סגורה במקרר עד שבוע במקרר.