הצעות למילויים לחביתיות

מילוי בשרי: בשר טחון, כבד קצוץ, חזה עוף…

צמחוני: מילוי פירה תפוחי אדמה / בטטה, תרד, פטריות…

חלבי: תערובות גבינות בתיבול מלוח או מתוק, גבינות עם ירק וכן הלאה

מתוק: במילוי חרוסת – ולמי לא נשארה צנצנת חרוסת ענקית מליל הסדר? גנאש שוקולד וכו'

החביתיות יכולות להיות ממולאות ומגולגלות כמו בלינצ'ס, או מקופלות למשולש כמו בורקס.

אפשר למלא ולהגיש, אפשר לגלגל כמו סושי, אפשר לטגן אחרי המילוי ואפשר לאפות.

אפשר להוסיף רוטב חם או להגיש קר.

מגוון אינסופי שמשמש כר נרחב לרעיונות וליצירתיות.

הצעה למלית גבינות:

150 גרם גבינת מוצרלה

150 גרם גבינת פטה 5% או גבינה מלוחה אחרת כרצונכם

150 גרם גבינה כחושה 'טוב טעם'

ביצה L

מניחים מלית גבינה בקצה החביתית. מקפלים את השוליים מימין ומשמאל ומגלגלים מלמטה למעלה לרול סגור.

מחממים במחבת רחבה ככוס שמן, לטיגון חצי עמוק.

מטגנים מכל הצדדים עד להזהבה, בערך 3-2 דקות.

מגישים חם.

ניתן לאחסן בקופסה אטומה במקרר ולחמם בתנור לפני הגשה.