גביעי גלידה

כלים דרושים: קונוסים מנירוסטה

לגביעים:

8 עלי סיגר או בוריק מופשרים

50 גרם חמאה או מרגרינה רכה מאוד

לציפוי:

100 גרם שוקולד מומס

1/2 כוס (50 גרם) אגוזי ברס לוז

מחממים תנור ל-175 מעלות.

חותכים בעזרת סכין או גלגלת פיצה כל עלה ל-4 משולשים.

מברישים כל משולש בחמאה, מגלגלים סביב הקונוס, מהדקים היטב ומניחים משקולת (כמו כפית) בפנים למניעת תזוזה.

אופים 10-8 דקות עד שהגביעים משחימים, ממתינים כמה דקות, מחלצים ומצננים.

טובלים את הקצה של הגביע בשוקולד מומס ומיד בברס.