בטטות בסירופ תפוזים, סויה ודבש

6 מנות

החומרים

3 בטטות בינוניות חתוכות לאצבעות עבות

3 כפות שמן

מלח ופלפל

לסירופ

2 כפות דבש

2 כפות סויה

1/2 כוס מיץ תפוזים

1 כפית גרודת תפוז – לבחירה

1 כף שומשום לזרייה

אופן ההכנה

מברישים את הבטטות בשמן, זורים מלח ופלפל ואופים בתנור מחומם בחום 220 מעלות במשך עשרים דקות עד שהבטטות אפויות חלקית.

מערבבים בקערה את חומרי הסירופ, יוצקים על הבטטות וזורים מעל שומשום.

אופים עוד עשרים דקות עד לריכוך מלא של הבטטות.